รัฐบาลสหรัฐฯ จะทดสอบอาหารต่างๆ สำหรับการสัมผัสกับไกลโฟเสต ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในสารกำจัดวัชพืชหลายชนิดลอเรน ซูเชอร์ โฆษกสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า การทดสอบอาหาร เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโพด นม และไข่ จะเริ่มในปีนี้ ในปี 2014 สำนักงานความรับผิดชอบของรัฐบาลได้เรียกร้อง ให้องค์การอาหารและยาและกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาเพิ่มความแข็งแกร่งในการตรวจสอบไกลโฟเสต ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก ก่อนหน้านี้ วิธีสำหรับการทดสอบดังกล่าวอาจมีราคาแพงเกินไปและใช้แรงงานมาก แต่วิธีการใหม่ทำให้เป็นไปได้มากขึ้น
หลักฐานแสดงอาการป่วยของไกลโฟเสตผสมกันและมักถูกบดบัง
ด้วยการหมุนทั้งสองด้าน แต่มีข้อสงสัยเล็กน้อยว่าการสัมผัสของมนุษย์เพิ่มขึ้นพร้อมกับการใช้สารกำจัดวัชพืชที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ( SN: 2/6/16, p. 22 )
เปิดตัวในปี 1970 ใน Roundup ของ Monsanto ในไม่ช้า glyphosate ก็ครองตลาดสารกำจัดศัตรูพืช ปัจจุบัน มีการใช้เงินมากกว่า250 ล้านปอนด์ ต่อปีกับพื้นที่เกษตรกรรมในสหรัฐอเมริกา ในขั้นต้น สารกำจัดวัชพืชซึ่งขัดขวางการทำงานของเอ็นไซม์ที่จำเป็นที่พบในพืช ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อกำจัดวัชพืชออกจากทุ่งนาก่อนปลูก ในทศวรรษ 1990 การพัฒนาพืชผลที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้ทนต่อไกลโฟเสตและการหมดอายุของสิทธิบัตร ส่งผลให้มีการใช้งานเพิ่มขึ้นอย่างมาก รวมถึงการนำไปใช้กับทุ่งนาในช่วงฤดูปลูก ปัจจุบัน มีผู้ผลิตประมาณ 90 รายใน 20 ประเทศผลิตไกลโฟเสต ซึ่งใช้ทั่วโลกเพื่อควบคุมวัชพืชในบ้านและในสวน
แม้จะมีการใช้อย่างแพร่หลาย หน่วยงานกำกับดูแลได้ข้อสรุปว่าสารกำจัดวัชพืชมีความเป็นพิษต่ำ และไม่มีการทดสอบตามปกติสำหรับไกลโฟเสตในอาหารหรือในคน การศึกษาครั้งเดียวโดยบริการการตลาดทางการเกษตรของ USDA ในปี 2554 พบว่ามีสารตกค้างไกลโฟเสตใน 90 เปอร์เซ็นต์ของถั่วเหลืองที่ทดสอบและสารไกลโฟเสตในตัวอย่างมากกว่า 95 เปอร์เซ็นต์ ทุกระดับต่ำกว่าระดับอาหารที่ยอมรับได้ สำหรับถั่วเหลืองที่กำหนดโดยสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกาที่ 20 ส่วนต่อล้านส่วน แม้ว่าความเข้มข้นสูงสุดจะอยู่ที่ 18.5 ppm ใกล้เคียง
การศึกษาด้านพิษวิทยาจำนวนมากซึ่งดำเนินการโดยภาคอุตสาหกรรม
ตามที่กำหนดโดย EPA พบว่าไกลโฟเสตค่อนข้างไม่เป็นอันตราย สัตว์ไม่มีเอนไซม์ที่ไกลโฟเสตทำงาน ดังนั้นจึงไม่ควรได้รับผลกระทบโดยตรง งานวิจัยอื่นชี้ให้เห็นถึงผลร้าย ทว่าหลักฐานของอันตรายยังไม่ชัดเจนและมีรอยเปื้อนจากการศึกษาที่ได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวางและน่าอดสูในวงกว้างจำนวนหนึ่ง ประวัติการวิจัยที่ยุ่งเหยิงดังกล่าวเป็นเหตุผลเพิ่มเติมสำหรับการศึกษาที่ได้มาตรฐานโดยนักวิทยาศาสตร์อิสระและสำหรับการตรวจสอบทั่วไป Ana Soto ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อรบกวนสารเคมีที่ Tufts University School of Medicine ในบอสตันกล่าว
“หากมีหลักฐานของปัญหาที่ยังคงเกิดขึ้น และสารเคมีถูกใช้อย่างแพร่หลาย เราต้องศึกษามัน” โซโตกล่าว “นั่นไม่ใช่การปฏิวัติ นั่นคือสามัญสำนึก”
หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งขององค์การอนามัยโลกได้ดำเนินการทบทวน ผลการศึกษามากกว่า 400 ชิ้นในปี 2015 และจัดอันดับไกลโฟเสตว่า “อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์” การกำหนดสารก่อมะเร็ง 2A นี้เป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากการค้นหาหลักฐานที่จำกัดจากการสัมผัสในมนุษย์ในโลกแห่งความเป็นจริง ตัวอย่างเช่น การศึกษาในแคนาดา สวีเดน และสหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ทำงานกับสารกำจัดวัชพืชที่ใช้ไกลโฟเสตมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสำหรับมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กิน แม้ว่าการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ในสหรัฐฯ แยกออกมาพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงดังกล่าว
การกำหนดไกลโฟเสตเป็น “อาจเป็นสารก่อมะเร็ง” ยังขึ้นอยู่กับหลักฐานจากการศึกษามะเร็งในการทดลองกับสัตว์ และหลักฐานทางกลไกว่าความเสียหายจากไกลโฟเสตอาจเกิดขึ้นในระดับเซลล์อย่างไร สารอื่นๆ ที่จำแนกโดย IARC ว่ามีหลักฐานยืนยันความสามารถในการก่อให้เกิดมะเร็งที่ใกล้เคียงกัน ได้แก่ ยาฆ่าแมลงมาลาไธออน การปล่อยภายในอาคารจากเตาเผาไม้ และเนื้อแดง ( SN: 28/11/15, p.9 )
Kathryn Guyton นักพิษวิทยาอาวุโสของ IARC Monographs Program และผู้เขียนนำในบทความสรุปผลการค้นพบในเดือนพฤษภาคม 2015 Lancet Oncologyกล่าวการประเมินสารกำจัดวัชพืชของ IARC ซึ่งรวมถึงไกลโฟเสตนั้นรวมถึงการศึกษาที่เป็นสาธารณสมบัติเท่านั้นและสามารถตรวจสอบได้โดยอิสระ ดังนั้นจึงไม่รวมถึงการศึกษาอุตสาหกรรมที่ไม่ได้ตีพิมพ์จำนวนมากซึ่งได้รับการยอมรับจากหน่วยงานกำกับดูแลในสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาที่ไม่ได้ให้ข้อมูลเพียงพอสำหรับการวิเคราะห์อย่างอิสระ เช่น การ ศึกษาที่มี การโต้แย้งกันอย่างกว้างขวาง โดยนักวิจัยชาวฝรั่งเศสที่เชื่อมโยง Roundup กับปัญหาไตและเนื้องอกในหนู
credit : dabawenyangiska.com daddyandhislittlesoldier.org danylenko.org davidbattrick.org ebonyxxxlinks.com
